Seitdem es Gemeinschaften in Island gibt, gibt es Traditionen von Festen und Feiern. Das Christentum kam um das Jahr 1000 nach Island, nur wenige Generationen nachdem Siedler auf die kleine Insel im nördlichen Atlantik gezogen waren. Es gab jedoch schon vorher religiöse Überzeugungen, von denen die meisten zu dieser Zeit durch christliche Feiertage und Bräuche ersetzt wurden.
Der gemeinsame Nenner zwischen den Bräuchen und Glaubenssystemen war immer die reiche (und köstliche) Geschichte der auf Essen basierenden Traditionen.
Die drei aufeinanderfolgenden isländischen Feiertage Bolludagur, Sprengidagur und Öskudagur sind gute Beispiele für langjährige, auf Essen basierende Bräuche, die auch heute noch in Island geschätzt werden. Die Daten ändern sich zwar jedes Jahr, aber die drei Feiertage finden immer am Montag, Dienstag und Mittwoch der Woche statt, in der die Fastenzeit beginnt. Im Jahr 2023 finden die Feiern vom 20. bis 23. Februar statt.
Lies weiter, um zu erfahren, was diese Feiertage für die Isländerinnen und Isländer bedeuten und wie sie seit Jahrhunderten gefeiert werden. Du wirst feststellen, dass es Gemeinsamkeiten mit anderen Fastenfesten auf der ganzen Welt gibt, und sogar einige überraschende Ähnlichkeiten mit Halloween!
Bolludagur 2023
Bolludagur, oder "Brötchentag", ist der Montag vor der Fastenzeit. An diesem Tag werden frisch gebackene süße Brötchen mit Sahne gebacken und genossen.
Warum also "Brötchentag"?
Die Tradition besagt, dass die Kinder am Bolludagur besondere bunte Stäbe basteln, indem sie bunte Papierstreifen an die Enden von Stöcken kleben. Dann wecken sie ihre Eltern (oder machen sie den ganzen Tag über auf sich aufmerksam), indem sie ihnen mit den Stäben auf den Hintern klopfen und "Brötchen" rufen. Brötchen! Bun!"
Die Tradition, die Eltern auf diese Weise zu wecken, ist einige Jahrhunderte älter als der Feiertag selbst, denn der ursprüngliche Zweck des Bolludagur war es, traditionelle isländische Brote zu genießen, während sich die christliche Bevölkerung der Fastenzeit näherte, einer Zeit, in der Ablässe und Exzesse reduziert werden mussten.
Sprengidagur 2023
Der nächste auf der Liste der Feiertage vor der Fastenzeit ist Sprendigagur, der im Jahr 2023 auf Dienstag, den 16. Februar fällt. Übersetzt als "Explosionstag" oder "Weißer Dienstag", werden in Island traditionell Pökelfleisch und Bohnen in einem gewaltigen Festmahl verzehrt. Das beliebteste Gericht ist das "saltkjöt og baunir" genannte Pökelfleisch, das oft mit einer Gemüse- und Linsensuppe serviert wird. Die sieben Wochen der Fastenzeit bedeuten Fasten (vor allem von Fleisch), und so genießen die Isländerinnen und Isländer am Vorabend des Aschermittwochs dieses deftige Essen.
Öskudagur 2023
Der letzte Tag dieser dreitägigen Reihe von Feiertagen ist Öskudagur, der auch Aschermittwoch ist. Er markiert den ersten Tag der Fastenzeit, aber die isländischen Traditionen rund um diesen Feiertag sind immer noch etwas phantasievoll, was in diesem Jahr durch die Nähe des Feiertags zum Valentinstag am 14. Februar noch passender erscheint.
Bei der Öskudagur-Tradition stecken Mädchen und junge Frauen im Schulalter kleine, mit Asche gefüllte Säckchen auf den Rücken des Jungen, den sie anhimmeln - das Spiel soll sicherstellen, dass der Junge es nicht bemerkt. Die Jungen machen das Gleiche, allerdings mit kleinen Säckchen, die mit Kieselsteinen gefüllt sind.
In letzter Zeit wird Öskudagur mit Halloween verglichen, denn die Schulkinder verkleiden sich oft in aufwändige Kostüme und ziehen singend von Laden zu Laden, um Süßigkeiten zu ergattern. Es scheint, als ob der Feiertag von vielen verschiedenen Arten von Süßigkeiten geprägt ist, von Quetschies bis hin zu Bonbons, und das alles rechtzeitig, um sich vor den sieben Wochen der Fastenzeit von den Genüssen zu verabschieden.
